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旬の時期だけにしか漬けないおススメのお漬物。
ここに訪れる度に新しい発見とおいしさが揃っています。 |
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毎日の定番、日本の文化、『浅漬け』。化学調味料の味がしないのでさっぱりとした味に仕上げてあります。洗わずにそのまま召し上がれる日本伝統のお漬物です。
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なかやの人気商品、甘酢漬け。
大根の素材の持ち味を生かした上品な味付けです。歯ざわりも抜群。是非一度お試し下さい。 |
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天然梅酢で漬け込んだ梅酢漬け。クエン酸の働きで疲労回復にも一役買います。 |
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茨城県の醤油蔵元【ヨネビシ醤油】で漬け込んだ伝統ある醤油漬け。醤油の独特の甘さと塩加減がお漬物の素材を引き出します。 |
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茨城産の胡瓜だけを使って
じっくりと半年間乳酸醗酵をさせた逸品です。また、お茶漬けによくあうたくあんの郷土料理もこちらでご紹介しています。 |
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茨城の名梅『白加賀』品種を漬け込みました。果肉もやわらかく今ではめったにない昔ながらの梅干しです。 |
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鳥取砂丘で採れたらっきょうをさっぱりとした甘酢漬けに仕上げました。 |
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| 佃煮漬け |
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国産野菜だけで作ったごはんによく合う佃煮漬けシリーズ。 |
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