菜香や■ミルキークィーン品種■茨城県産■有機栽培米■ミルキークイーン百笑米■白米■オーガニック■米

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販売価格: 1,620円(税込)

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茨城県産有機栽培米(オーガニック)のミルキークイーン米をご用意しました。


■ミルキークイーンとは?
ミルキークイーンの米ぬかは、粘りが強く、モチモチとした触感で、冷めても硬くなり難いのが一番の特徴です。
アミロース含有量が低いほど米質は柔らかく粘りが多くなり、冷めても硬くなりにくいお米になります。
例えば、もち米は、アミロースを含んでいないためにモチモチしていますし、パサパサのお米(うるち米)は高アミロースのお米となります。
ミルキークイーンの様な低アミロース米は、うるち米の中でも、より「もち米」に近い品種と言えます。

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原産地 茨城県

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