菜香や■木樽熟成シリーズ■有機米ぬかで漬けた無添加熟成ぬか床漬け【胡瓜ぬか漬け】

【木樽熟成シリーズ】

現在では管理が難しく、使われなくなった木樽。

菜香やでは昔ながらの木樽で漬け込むぬか漬けシリーズを販売いたします。

木の樽でぬか床を熟成させて毎日、手入れをしながらぬか床を育てます。

木樽の芳醇な香りと木樽特有の乳酸菌が生み出すぬか漬けは、一味違った味わいとなります。

是非一度ご賞味下さい。

菜香やのぬか漬け。 余計な調味料は使用せずに、ぬか床と塩と唐辛子と芥子粉と昆布。

ここに毎日野菜を入れてかき混ぜながら熟成させたうま味が加わり、美味しいぬか漬けが出来上がりました。

使用する米ぬかは茨城県産有機栽培米玄米を使用。（筑西市：大嶋農場）

http://www.hyakusyoumai.com/

みずみずしい定番の胡瓜のぬか漬けです。

写真は2本入りです。

【ぬか漬け商品の梱包及び発送につきましてご注意願います。】

菜香やでは注文数量に応じて、同一商品を同じ袋にお入れして発送いたしております。

商品を分けて発送をご希望のお客様は、購入決定前の備考欄に分ける数量を記入下さい。（ご希望に添えない場合もございます。）