菜香や■品種と栽培方法にこだわったミルキークイーン米ぬかで漬けた無添加熟成ぬか床漬け【ゆでたまごぬか漬け】
商品詳細
はじめての方も安心。LINEでぬか床相談できます
菜香やでは、ぬか床をはじめて使う方にも安心して続けていただけるよう、
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「冷蔵庫で保存していいの？」
「酸っぱくなったらどうする？」
「足しぬかのタイミングは？」
「カビかどうか判断したい」
など、ぬか床のお悩みを気軽にご相談いただけます。
写真を送っていただければ、ぬか床の状態に合わせたご案内も可能です。
ご購入後も、無理なくぬか漬け生活を続けられるようお手伝いします。
※ご注文・配送・返品などの手続きに関する内容は、確認後に担当よりご案内いたします。
菜香やのミルキークイーン米ぬか漬け
余計な調味料は使用せずに、ミルキークイーン米ぬか床で漬けた菜香やのぬか漬け。
毎日野菜を入れてかき混ぜながら熟成させたうま味が加わり、美味しいぬか漬けを作っています。
【商品内容】
見てびっくり、食べてびっくり！ゆでたまごのぬか漬けです。
たまごのぬか漬け×２個 写真参照
＊気候・時期等により商品の塩分・酸味等の品質が変わる場合がございます。異物混入などの品質不良以外の商品交換はお受けできない場合もございますのでご了承ください。
研究を重ねてやっと巡り会えた、ミルキークイーンの米ぬか
菜香やでは、本当に美味しいぬか漬けを作るために研究を重ねてきました。
一般に流通している米ぬかは、「米の品種はなにか」「いつ精米したか」「栽培方法はなにか」などが全くわかりません。
通常であれば精米した段階で、他の品種の米ぬかと混じってしまいお米の特徴がわからないのが一般的です。
日々、研究をするなかでぬか漬けの味を決めるのはぬか床の本質である、米ぬかの性質なのではと気づいたのです。
「ミルキークイーン米」は、きな粉と勘違いするほど甘みのある米ぬかです。
菜香やでは、「品種」、「産地」、「栽培方法」、「精米時期」にこだわり、混じりけのない精米したての生ぬか「ミルキークイーン米」だけで作ったぬか床を開発しました。
お米にこだわるのと同じように、ぬか床の米ぬかも適した品種に限定することで、他にはない甘みのある美味しいぬか床が出来上がりました。
商品詳細
| 賞味期限 | 到着後、約５日程度（乳酸発酵が日が経つにつれて進んでいきます） |
|---|---|
| 内容量 | ゆでたまご(２個） |
| 原産地 | 国産 |
| アレルギー表示 | 卵 |
| 原材料 | 卵、漬け原材料【米糠、塩、唐辛子、辛子粉、昆布】 |
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荷姿：プラスチックトレイにお入れして、透明ＰＰフィルムを巻いた状態でのお渡しとなります。
真空パックには対応してございません。
開封後は、ラップ等の空気を密閉した状態で冷蔵庫保管をお願いいたします。
【ぬか漬け商品の梱包及び発送につきましてご注意願います。】
菜香やでは注文数量に応じて、同一商品を同じトレイにお入れして発送いたしております。
商品を分けて発送をご希望のお客様は、購入決定前の備考欄に分ける数量をご記入下さい。（ご希望に添えない場合もございます。）
